En una época en que el agua embotellada se consigue fácilmente, muchas personas se preocupan por lo que sale de la canilla de sus cocinas. Teniendo en cuenta que el agua de la canilla es mucho más barata que la que se compra en botellas, vale la pena averiguar qué está saliendo de la canilla y si es o no saludable beberlo. Los contaminantes más comunes encontrados en el agua corriente son mercurio, cobre, microorganismos y varios tipos de desinfectantes, fertilizantes y medicamentos. Comprende cómo examinar la pureza del agua con tres procedimientos principales: con un kit de análisis, con chequeos hechos por tu proveedor, o por un laboratorio profesional.